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일상의 깨알 상식

냉장고 냄새, 이 한 가지만 치워도 해결된다

by blod520 2025. 5. 23.

한 가지만 치워도 해결

냉장고 냄새의 원인은 무엇이며, 어떻게 없앨 수 있을까요?


냉장고 문을 열었을 때 나는 불쾌한 냄새는 단순한 불편함을 넘어 음식의 신선도에도 영향을 미칩니다.
오래된 조미료나 밀봉이 제대로 되지 않은 음식이 주요 원인입니다.
이 글에서는 냉장고 냄새의 가장 큰 원인을 정확히 짚고, 실질적인 해결책을 제시합니다.


냉장고 냄새의 가장 큰 원인은 ‘오래된 양념통’

냉장고 냄새의 주요 원인은 내용물이 남아 오래 방치된 양념통입니다.
마늘, 된장, 고추장 같은 발효 성분이 강한 조미료는
뚜껑을 닫아도 냄새가 밖으로 퍼질 수 있습니다.

사용 빈도가 낮고, 냉장고 깊은 곳에 방치된 양념류는
시간이 지날수록 악취의 중심이 됩니다.
양념통 바닥에 새어 나온 액체나 곰팡이를 보면
원인을 쉽게 파악할 수 있습니다.


발효 식품과 양념은 어떻게 냄새를 퍼뜨릴까

발효 식품은 시간이 지남에 따라 유기산과 가스를 생성합니다.
이 성분들은 플라스틱 용기를 뚫고 공기 중으로 퍼질 수 있는 특성이 있습니다.
플라스틱 뚜껑이나 용기는 냄새를 쉽게 흡수하기 때문에
세척을 해도 냄새가 남아 있는 경우가 많습니다.

이런 특성 때문에 세척만으로는 냄새 제거가 어렵고, 용기 자체를 교체해야 합니다.
따라서 내용물과 함께 오래된 용기 자체도 주기적으로 점검하고 버리는 것이 좋습니다.


냉장고 내부를 청소하기 전에 해야 할 일

많은 사람들이 냄새가 나면 청소부터 시작하지만,
가장 먼저 해야 할 일은 ‘원인 제거’입니다.
오래된 음식물과 양념통을 꺼내어 유통기한과 상태를 점검해야 합니다.

그 후 청소를 해야 제대로 된 효과를 얻을 수 있습니다.
아무리 내부를 깨끗이 닦아도 냄새의 근원이 남아 있다면
며칠 안에 다시 냄새가 올라옵니다.


냄새 제거를 위한 기본 정리 순서 요약

다음 표는 냉장고 냄새를 없애기 위한 기본 정리 절차입니다.

단계 내용 주의 사항

1단계 모든 음식물 꺼내기 상하거나 유통기한 지난 음식은 바로 버리기
2단계 양념통 점검 유통기한, 상태, 내용물 확인
3단계 칸칸별 청소 식초물 또는 베이킹소다 사용
4단계 탈취제나 제습제 배치 냉장실과 냉동실 모두에 적용

핵심은 내용물 점검과 악취 흡착을 동시에 진행하는 것입니다.
시중에 판매되는 탈취제보다도 원인을 제거하는 것이 가장 효과적인 해결책입니다.


오래된 용기를 버려야 냉장고가 살아난다

많은 가정에서는 투명 반찬통이나 용기를 재사용하지만,
이로 인해 냄새가 배인 채 보관되는 문제가 생깁니다.
특히 실리콘 패킹이 있는 뚜껑은
냄새 성분이 스며들어 냄새가 더 오래 남습니다.

따라서 용기를 주기적으로 점검하고
색이 변했거나 냄새가 밴 용기는 과감히 버리는 것이 좋습니다.
냄새가 밴 용기는 아무리 씻어도 냄새가 완전히 제거되지 않습니다.


식재료 냄새가 섞이지 않도록 배치하는 팁

서로 다른 음식 냄새가 섞이지 않도록 보관하는 것도 중요합니다.
생선이나 고기류는 진공 포장 또는 밀폐 용기에 보관하고,
김치나 젓갈류는 김치 냉장고가 없다면 이중 포장이 필수입니다.

다음 표는 냄새 방지를 위한 식재료 보관 팁입니다.

식품군 권장 보관 방식 주의 사항

고기/생선 진공팩 + 밀폐 용기 냉장고 하단칸에 보관
양념류 유리병 보관 플라스틱보다 냄새 전이가 적음
발효식품 이중 밀폐 또는 전용 용기 외부에 날짜 기입하기

냄새가 강한 식품일수록 더 철저한 보관이 필요합니다.


냄새 제거 이후의 유지 관리가 더 중요하다

냄새를 제거했다고 끝이 아닙니다.
정기적인 점검과 간단한 생활 습관이 냄새 없는 냉장고를 유지하는 핵심입니다.
예를 들어, 한 달에 한 번 ‘냉장고 정리의 날’을 정하거나,
일주일에 한 번 야채칸과 양념칸을 점검하는 것이 효과적입니다.

또한 베이킹소다나 커피 찌꺼기 같은 천연 탈취제를 주기적으로 교체하면
냄새가 생기기 전에 미리 차단할 수 있습니다.


자주 묻는 질문 (Q&A)

Q. 김치 냄새가 유독 오래가는데 해결 방법이 있나요?
A. 김치는 발효 과정에서 가스를 계속 배출하기 때문에
이중 밀폐가 필수입니다. 유리병이나 전용 김치 용기를 추천합니다.

Q. 탈취제를 사용해도 냄새가 사라지지 않아요.
A. 냄새 유발 음식이나 용기가 아직 냉장고 안에 남아 있을 수 있습니다.
내용물을 하나하나 점검해 원인을 찾아야 합니다.

Q. 냉장고 문을 열 때마다 쿰쿰한 냄새가 나는 이유는?
A. 대부분 양념통이나 덜 닫힌 용기에서 냄새가 퍼집니다.
된장, 마늘장아찌 등은 밀봉 후에도 냄새가 날 수 있습니다.

Q. 탈취제는 얼마나 자주 갈아야 하나요?
A. 보통 2~4주 간격으로 교체하는 것이 좋습니다.
커피 찌꺼기나 베이킹소다는 습기를 흡수하면서 기능이 약해지므로
주기적인 교체가 필요합니다.